Forside » Opskrift » Amerikanske pandekager
Amerikanske brunch pandekager

Amerikanske pandekager

Fantastiske og mættende Amerikanske pandekager. Disse er nemme at gå til og så smager de fantastisk. Disse pandekager kan serveres til som dessert samt brunch. Du skal bare vælge det rigtig tilbehør.



Amerikanske brunch pandekager
Amerikanske pandekager
Stem: 2
Bedømmelse: 5
Dig:
Bedøm denne opskrift
Print Opskrift
    Antal personer Forberedelses tid
    4 10-15 min
    Tilberedningstid
    2-3 min pr. styk
    Antal personer Forberedelses tid
    4 10-15 min
    Tilberedningstid
    2-3 min pr. styk
    Amerikanske brunch pandekager
    Amerikanske pandekager
    Stem: 2
    Bedømmelse: 5
    Dig:
    Bedøm denne opskrift
    Print Opskrift
      Antal personer Forberedelses tid
      4 10-15 min
      Tilberedningstid
      2-3 min pr. styk
      Antal personer Forberedelses tid
      4 10-15 min
      Tilberedningstid
      2-3 min pr. styk
      Ingredienser
      • 150 gram Hvedemel
      • 2,5 dl. Skummetmælk
      • 1 stort Æg
      • 1 spsk Sukker
      • 1 Knivspids Salt groft
      • 1 tsk. Bagepulver
      • 25 Gram Smør
      Antal personer:
      Instruktioner
      1. Start med at smelte smørret så det har en flydende konsistens. Hvis smørret er for varm, så lad smørret køle lidt af, ellers kan det have den effekt at koge æggene.
      2. Bland hvedemel, æg, sukker, groft salt, bagepulver og smør sammen.
      3. Tilsæt nu stille og rolig mælken til mens du omrører dejen. Gør dette til alle klumper er væk og dejen har en ensformig masse. Har du ikke tiden, kan du altid bruge en mixer til at få dejen ensformigt.
      4. Varm panden op. Kom en smule smør på. Dejen skal fordeles som klatter, hvor de flyder ud af sig selv. Du skal bruge ca. 1/2 dl. til hver pandekage. Vent til overfladen bobler samt undersiden er lysebrun, vend nu pandekagen og bag videre. Det tager omkring 2-3 min på hver side. Da dette afhænger af pande typen og varmen så råder vi til at du prøver dig frem. Husk på at den første pandekage aldrig bliver perfekt.
      5. Når du er færdig, kan disse serveres med klat smør eller sirup af dit eget valg. Husk på at disse er brunch pandekager, derfor kan du med god grund servere pølser eller bacon til. Velbekomme.
      Recipe Notes




      Der findes utrolig mange forskellige opskrifter på pandekager. Denne opskrift er baseret på de Amerikanske pandekager som er lidt mindre dig tykkere. De kan både spises til dessert men bliver hovedsagelig brugt til brunch. Hermed kan man servere dem med følgende:

      Til dessert
      • Smør
      • Ahornsirup
      • Sukker
      • Syltetøj

      Til brunch
      • Bacon
      • Pølser
      • Æg
      • Ost
      • Diverse frugter

      Amerikanske pandekager smager godt, ser imponerende og mætter meget. Børn elsker dem og det vil du også gøre.

      Tilbage til pandekage opskrifter

      Anretning

      Når man bestiller pandekager i USA kommer de som regel i en stak med tilhørende smør eller sirup. Det kan til tider bliver lidt for meget og ikke særlig lækker at se på. Så husk på at anrette tallerknerne. Gør noget ud af hvordan de ser ud, hvad der bliver serveret til. Det gør en stor forskel på hyggen og måltiden når man gør lidt ekstra ud af det. Du er mere end velkommen til at printe opskriften ud og gemme den, vi vil også bede dig om at give denne opskrift de antal stjerne du synes den fortjener.

      Del denne opskrift

      Læs også

      Glutenfri pandekager

      Glutenfri Pandekager

      Glutenfri pandekager som mange påstår smager bedre end de normale. Her bruger vi også nogle …

      Skriv et svar

      Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *