Forside » Opskrift

Blog Archives

Hjemmelavet is

Hjemmelavet is

Hjemmelavet is er noget alle kan lave. Det er hverken svært eller dyrt. Og på samme tid er der hav af muligheder for at tilpasse og variere både tekstur og smag alt efter ens behov. Herhjemme er vi vilde med is, børnene elsker min hjemmelavet chokoladeis mens min hustru fortrækker en mere mild vaniljeis. Da jeg efterhånden kan lave is …

Læs mere...

Spaghetti carbonara

spaghetti carbonara

Pasta Carbonara er nok en af de mere simple retter i min arsenal af opskrifter jeg hurtigt kan bikse sammen uden for meget postyr. Denne ret er god at have i baghånden hvis tiden er knap eller når man er løbet tør for ideer. Den er i sin enkelthed fantastisk nem at lave, kræver ikke for mange ingredienser og smager …

Læs mere...

Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu er en lækker italiensk dessert der får mundvandet til at løbe. Denne smukke dessert giver en dejlig og fyldig smag af både kaffe og Amaretto som komplimenterer hinanden utrolig godt. Opfindelsen bag denne spændende dessert har en sjov historie som du kan læse meget mere om længere nede. Den er faktisk ret nem og hurtig at lave, det som …

Læs mere...

Citronfromage

Citronfromage

Citronfromage er en god og klassisk dessert de fleste kender til. Passer utrolig godt om sommeren da dens kølige tekstur giver en velbehag og fantastisk smag af sol og sommer. Desserten, lavet korrekt er meget luftig, frisk og har en kontrast mellem det søde (sukker) og det syrlige (citron). En citronfromage kan sagtens laves om formiddagen eller endda aftenen før. …

Læs mere...

Chokolademousse

Chokolademousse

Chokolademousse er en nem og lækker dessert dine gæster og familie vil elske. Denne opskrift kræver kun 4 ingredienser og ingen erfaring som kok i et veletableret restaurant. Det eneste du skal gøre er at følge opskriften punkt for punkt og 1 time efter har du en dessert du kun kan drømme op. Server denne lækre og luftige dessert med …

Læs mere...