Forside » Opskrift

Blog Archives

Lunende linsesuppe med rødbeder

Lunende linsesuppe med rødbeder

Linsesuppe lyder ikke som det mest sexede i verden. Okay. Når vi skal være helt ærlige, så lyder det ikke rigtigt sexet overhovedet. Det skal man dog ikke lade sig narre af, for jeg synes godt, at man kan sætte pris på et nærende, mættende, blodrødt og lunende vintermåltid, der varmer én indefra og ud. Altså, det kan sgu da …

Læs mere...

Tomatsalat

Tomatsalat

Denne tomatsalat er spækket med kærlighed, krydret med balsamico og rødløg og desuden utrolig nem at lave. Oftest er det de mest simple opskrifter der bare fungerer, hvorfor overkomplicerer noget som alligevel virker i forvejen. Her er en tomatsalat med få ingredienser som bare virker. Smagene komplimenterer hinanden og passer perfekt til forskellige situation som en hyggelig middag derhjemme, grill …

Læs mere...

Humus

Humus

Humus er en dejlig ret der stammer fra Mellemøsten og betyder ”kikært”. Bruges ofte som dip til rå grønsagsstave samt madbrød som fladbrød eller naanbrød. Nogle bruger det også som pålæg og det fungerer også fint. Humus kan laves på 2 forskellige måder, den på tørrede kikærter og dem på dåse. Denne opskrift lærer dig hvordan du laver din helt …

Læs mere...

Spaghetti carbonara

spaghetti carbonara

Pasta Carbonara er nok en af de mere simple retter i min arsenal af opskrifter jeg hurtigt kan bikse sammen uden for meget postyr. Denne ret er god at have i baghånden hvis tiden er knap eller når man er løbet tør for ideer. Den er i sin enkelthed fantastisk nem at lave, kræver ikke for mange ingredienser og smager …

Læs mere...

Jordskokkesuppe

jordskokkesuppe

I 1600-tallet blev jordskokken hentet fra Nordamerika til Europa af franskmændene. Denne skønne rodfrugt egner sig til mange forskellige retter blandt andet jordskokkesuppe som vi hoppe ud i lige om lidt. Mange mennesker bliver overrasket over hvor fantastisk mild, cremet og lækker den er. En jordskokkesuppe kan anrettes og tilpasses på mange forskellige måder afhængig af ingredienserne. Under ”Spørgsmål, tips …

Læs mere...

Laks i ovn

Laks i ovn

Laks i ovn er en nem og alternativt måde at tilberede fisken på i stedet for at stege den. I denne opskrift guides du igennem hele processen for at skabe den perfekte slutresultat med flere forskellige variationer. Vi anbefaler derfor at du læser hele opskriften igennem før du kaster dig ud i den. Der er nemlig nogle tips og tricks …

Læs mere...

Nem Pizzadej

Pizzadej

Den første pizza så dagens lys i Italien helt tilbage i år 997. Den gang var pizzaen et simpelt fladbrød. Gennem århundrede har både formen, opskriften og tilbehøret ændret sig til den pizza vi kender i dag. Her er grundopskriften på pizzadejen du vil elske. Ikke nok med at den er nem og hurtig at lave, den er også velsmagende …

Læs mere...

Fyldte pandekager

Fyldte pandekager

En lækker og fantastisk ret. Opskriften her er specielt lavet til en familie på 4, du kan dog sagtens tilpasse den som du ønsker det. Disse fyldte pandekager smager fantastisk, de er nemme at lave og så er der plads til at udfolde fantasien og eksperimentere lidt selv. Vi opfordre dig at følge opskriften til punkt og prikke første gang, …

Læs mere...