Forside » Opskrift

Blog Archives

Spaghetti carbonara

spaghetti carbonara

Pasta Carbonara er nok en af de mere simple retter i min arsenal af opskrifter jeg hurtigt kan bikse sammen uden for meget postyr. Denne ret er god at have i baghånden hvis tiden er knap eller når man er løbet tør for ideer. Den er i sin enkelthed fantastisk nem at lave, kræver ikke for mange ingredienser og smager …

Læs mere...

Risotto med svampe

Risotto

Risotto er en traditionel ret der stammer fra det nordlige Italien hvor risen simrer længe nok til det får en rig, lækker og cremet konsistens. Misforstå mig ikke det er ikke grød eller lignende selv om det godt kunne minde om det. Det der sker er at risen mens den simre, suger væsken samt smagen ud af den bouillon den …

Læs mere...