Forside » Opskrift

Blog Archives

Risotto med svampe

Risotto

Risotto er en traditionel ret der stammer fra det nordlige Italien hvor risen simrer længe nok til det får en rig, lækker og cremet konsistens. Misforstå mig ikke det er ikke grød eller lignende selv om det godt kunne minde om det. Det der sker er at risen mens den simre, suger væsken samt smagen ud af den bouillon den …

Læs mere...

Svensk pølseret

Svensk pølseret stammer oprindeligt fra danskere som har været på lejr eller campingturister i 70’er og 80’erne i Sverige og til slut i deres ophold har de lavet en sammenblanding af ”rester”. Dengang var campinglivet simpelt i forhold til det luksus nogen kan finde på i dag. Det betød så at man med sit ene kogeapparat effektivt kunne lave en …

Læs mere...

Æggekage

Æggekage

En god og lækker æggekage eller omelet om du vil er en god og sund ret. Der er en masse sund fedt og protein i en æggekage og den kan mætte i meget længere tid end meget andet mad der er lige så let at lave. Hvis du benytter en masse gode tricks såsom grøntsager, kylling, skinke, bacon og krydderier …

Læs mere...

Nem kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Vi spiser kartofler i alle former og afskygninger. Her får du en smuk og velsmagende kartoffelsalat der er spækket med smag er mættende og har et smukt udseende. Kartoffelsalat er perfekt til picknick eller grillmad. Salaten fungere bedst som tilbehør, men kan sagtens stå på egne ben og fungere som selve hovedretten.

Læs mere...

Spinatpandekager med hytteost

Spinatpandekager

Lækker spinatpandekager med hytteost. En let og fin måltid der kan spises både til morgenmad, middag og aftensmad. Hytteost kan erstattes med kød-strimler eller tern af egen valg, hvis du foretrækker kød i stedet.

Læs mere...