Forside » Opskrift

Blog Archives

Risotto med svampe

Risotto

Risotto er en traditionel ret der stammer fra det nordlige Italien hvor risen simrer længe nok til det får en rig, lækker og cremet konsistens. Misforstå mig ikke det er ikke grød eller lignende selv om det godt kunne minde om det. Det der sker er at risen mens den simre, suger væsken samt smagen ud af den bouillon den …

Læs mere...

Pastasalat med bacon

Pastasalat

Pastasalat er en meget alsidig ret da den kan sammensættes og varieres på mange forskellige måder. Kan serveres med og uden dressing og virker både som tilbehør til andet men har også styrke nok til at være en selvstændig ret. Det bedste ved en pastasalat er at den ikke føles tung og på samme tid er sund, mættende og nærende. …

Læs mere...