Vegansk bananbrød
| Vegansk bananbrød |
| Antal personer | Forberedelses tid |
| 4 | 10Minutter |
| Tilberedningstid |
| 50Minutter |
|
|
Ingredienser
- 3 Modne bananer
- 1spsk. Kokosolie
- 3,5dl. Hvedemel
- 1dl. Brun farin
- 1dl. Plantemælk
- 2tsk. Bagepulver
- 1tsk. Kanel
- 1tsk. Vaniljesukker
- Salt
- Banantil pynt
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Kom alle ingredienserne i en food processor og blend, indtil bananerne er gennemblendede.
- Kom i en brødform, enten smurt eller beklædt med bagepapir.
- Bag ved 175 grader i ca. 50 minutter, indtil der ikke er noget dej, der hænger ved, når du prikker i den. Brødet vil være en del mere bastant, end du sikkert er vant til med almindelige kager – men den karakteristiske smag af banankage er ikke til at tage fejl af.
- Lad køle let af, skær i skiver og spis gerne med smør på, mens det er lunt.