Nyheder

Festlig fødselsdagskage

Festlig foedselsdagskage

Nogen gange skal fødselsdagskagen være lidt ekstra festlig. Der er mange måder at lave festlige fødselsdagskager på. Kagemand, flagkage, lagkage eller en lagkage med et tema. Især en lagkage med et tema kan tage kegler til børnefødselsdagen, og det behøver ikke engang være svært. Bare nogle småting du skal forberede og på ingen tid så har du en flot kage …

Læs mere...

Fremtidens køkken

Roastbeef Sous Vide

Fortidens køkken Der er sket meget i de danske køkkener de sidste 100 år. Tidligere var husmoderne hjemme hele dagen og stod for det hele. Der var mange børn og pengene var typisk få, så en god husmor med respekt for sig selv kunne få alt til at strække sig. Børnene kunne arve hinandens tøj og de delte også typisk …

Læs mere...

Den lækreste opskrift på en god fredag aften

Den lækreste opskrift på en god fredag aften

Fredag aften er for mange lig med ren hygge. De fleste har weekend efter en lang arbejdsuge, og nu er det hyggen, der er i fokus. Man kan lave spændende planer en fredag aften, eller man kan slappe af i hjemmets rammer og nyde hinandens selskab eller stilhedens ro. Uanset hvad man er til, er fredag typisk en af de …

Læs mere...

6 ting du kan lave, mens du venter på maden

6 ting du kan lave, mens du venter på maden

Vi kender det alle sammen; kyllingen er sat i ovnen, kødet er i gryden, eller du venter på, at vandet koger. Det tager alt sammen tid og kan være meget, meget kedeligt at overvære som madlaver. Her drømmer man sig væk til alternative aktiviteter, man kunne fordybe sig i, mens man venter på maden. Det er af denne årsag, at …

Læs mere...

3 gode råd til madlavningen

3 gode råd til madlavningen

Madlavning kan være en lang og tidskrævende affære, så hvis du har gæster eller lignende, er det meget vigtigt, at du er velforberedt, så du ikke har nogen bremseklodser, når du først skal i gang med maden. Vi kender det alle sammen; du stiller dig i køkkenet og er endelig klar til at påbegynde madlavningen, men panden er ikke ren, …

Læs mere...

Start foråret ud med gode madoplevelser

Start foråret ud med gode madoplevelser

Foråret er over os og det betyder varmere temperaturer og mere tid udendørs, men det betyder også tid til nye madoplevelser. Foråret er det perfekte tidspunkt til at tage på nye madoplevelser og smage ny gastronomi. Du kan enten eksperimentere med nye forårsretter i dit eget køkken eller tage ud og smage en god ret på en restaurant. Du kan …

Læs mere...

Vinguide: Kunsten at vælge en vin

Vinguide

Vin kan hurtigt blive en dyr fornøjelse, når restauranterne tager skyhøje priser for selv den mest almindelige Merlot. Hvad med at skabe restaurantoplevelsen hjemme hos dig? Så hjælper vi dig til at medbringe den lækreste vin til din egen

Læs mere...

Turen til Grækenland

Turen til grækenland

Sidst familien og jeg var ude og rejse var tilbage i december måned hvor vi var i Thailand i små 2 måneder. Denne gang går turen til Grækenland nærmere Kreta. Før jeg kaster mig ud i at fortælle om vores storslået rejse, vil jeg gerne slå

Læs mere...