Blog Archives

Broccolisalat med dressing

Broccolisalat

En frisk og dejlig broccolisalat med tilhørende dressing. Fungerer fint som en forret eller tilbehør til en god bøf eller grillmad på en varm sommerdag. Denne opskrift er en af mange der findes ude på nettet og diverse kogebøger. Den er afprøvet på mange forskellige mennesker og en ting de alle siger tilfældes er nemlig ”mums”.

Læs mere...

Tunmousse – lækker og cremet

Tunmousse

En lækker og blød tunmousse der fungere utrolig godt som forret eller tilbehør. Server den til dine venner og familie og se nydelsen glide over deres ansigter. Opskriften er nem at følge og slutresultat bliver til tunmousse der både et let og luftig. Kan sagtens fryses ned til senere brug.

Læs mere...

God æblekage

Æblekage

En dejlig og frisk dessert der vil få mundvandet til at løbe. Det er vigtig at gøre brug af syrlige æbler som sorten Gloster eller almindelige madæbler fra haven. Disse syrlige æbler vil skabe en god nuance mellem det sure og det søde. En æblekage skal helst spises varm men kan også gemmes i køleskabet og spises dagen efter.

Læs mere...

Nem kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Vi spiser kartofler i alle former og afskygninger. Her får du en smuk og velsmagende kartoffelsalat der er spækket med smag er mættende og har et smukt udseende. Kartoffelsalat er perfekt til picknick eller grillmad. Salaten fungere bedst som tilbehør, men kan sagtens stå på egne ben og fungere som selve hovedretten.

Læs mere...

Nem Pizzadej

Pizzadej

Den første pizza så dagens lys i Italien helt tilbage i år 997. Den gang var pizzaen et simpelt fladbrød. Gennem århundrede har både formen, opskriften og tilbehøret ændret sig til den pizza vi kender i dag. Her er grundopskriften på pizzadejen du vil elske. Ikke nok med at den er nem og hurtig at lave, den er også velsmagende …

Læs mere...

Frikadeller

Frikadeller

Frikadeller er noget vi alle kender. Vi spiste dem som børn og vi spiser dem stadig som voksne. Der findes et utal af forskellige opskrifter på frikadeller. Her er vores version på frikadeller du kan servere som tilbehør til kartofler, ris eller noget helt tredje.

Læs mere...

Mørbradgryde

Mørbradgryde

En dejlig varm gryderet der vil gøre alle glade. Mørbradgryde kan tilberedes på mange forskellige måder, her afhænger det af tid, smag og passion for mad fra kokkens side. Opskriften er nem at gå til, den smager fantastisk og så tager det ingen tid at tilberede. Små 30 min skal du bruge i køkkenet og så har du en god …

Læs mere...

Lækker chokoladekage

Chokoladekage

Er du som mange andre og simpelthen ikke kan stå for en fantastisk chokoladekage der nærmest smelter i munden? Så er denne opskrift den helt rigtige for dig. Opskriften er lavet til 12 personer, så der er nok at tage af. En god dessert der virkelig sætter prikken over i’et som en god komsammen med familien eller vennerne.

Læs mere...

Fantastisk langtidsstegt and

Fantastisk langtidsstegt and

Opskrift på en fantastiske langtidsstegt and. Alle ved at en and kan blive ret tør hvis man ikke tilbereder den korrekt. Med denne opskrift kan du ikke gå galt i byen. Kødet bliver dejlig saftigt, mørt og så er det bare en fest af en måltid som alle vil nyde. Husk at læse hele opskriften igennem før du går i …

Læs mere...

Klassisk rejecocktail

Klassisk rejecocktail

En rejecocktail skal være let, frisk og serveres som en forret. Det er ikke en ret man skal spise sig mæt i men være en, som åbner op for hovedretten der bliver serveret efter. Nytår er den tid på året hvor de fleste får stillet sådan en rejecocktail foran sig. Det skal dog ikke holde dig tilbage for at servere …

Læs mere...