Forside » Opskrift

Blog Archives

Pandekagekage

pandekagekage

Pandekagekagen er til dig, der ikke kan få nok pandekager. Det er bløde pandekager lag på lag på lag lagt sammen med sød, hjemmelavet vaniljecreme, en chokoladecreme med et pift af cognac, flødeskum og et crispy drys på toppen af hakkede nødder og friske jordbær. Lyder det lækkert? Det lyder ikke nær så lækkert, som det smager. En himmerigsmundfuld af …

Læs mere...

Lunende linsesuppe med rødbeder

Lunende linsesuppe med rødbeder

Linsesuppe lyder ikke som det mest sexede i verden. Okay. Når vi skal være helt ærlige, så lyder det ikke rigtigt sexet overhovedet. Det skal man dog ikke lade sig narre af, for jeg synes godt, at man kan sætte pris på et nærende, mættende, blodrødt og lunende vintermåltid, der varmer én indefra og ud. Altså, det kan sgu da …

Læs mere...

Sund boghvede granola med tranebær

Sund boghvede granola med tranebær

Okay, så jeg kan lige så godt sige det: Jeg er ikke et morgenmenneske. Som i: OVERHOVEDET ikke et morgenmenneske. Om morgenen kan jeg bedst lide at sidde helt stille og græde ned i min kaffekop, mens jeg i en halv times tid lader som om, at det hele er en ond drøm. Når jeg imidlertid finder ud af, at …

Læs mere...

Kyllingefrikadeller med gulerod og forårsløg

Kyllingefrikadeller med gulerod og foraarsloeg

Frikadeller er noget vi alle kender. Der findes mange forskellige udgaver og opskrifter af selv samme ret. Her præsenterer vi en sund version, nemlig kyllingefrikadeller med gulerod og forårsløg. De er spækket med smag, nemme at lave og så er de også fantastiske til madpakken næste dag. Vi anbefaler at du læser hele opskriften igennem før du kaster dig over …

Læs mere...

Chokoladetrøfler

Chokoladetrøfler

Disse chokoladetrøfler er utrolig nemme at lave da de kun kræver 3 ingredienser. Chokolade, kakaopulver samt piskefløde. De smager fantastisk og der er rigelig med muligheder for variation i både smag samt udseende. Før du kaster dig over denne opskrift vil jeg opfordre dig til at læse den hele igennem. Især afsnittet med de 3 tips, da disse kan komme …

Læs mere...

Fantastiske Chili Cheese Tops

Chili Cheese Tops

Et meget populært og alternativ snack stormer frem og dukker op flere og flere steder. Her er der selvfølgelig tale om de populære chili cheese tops. Oversat til dansk så kan man vel kalde dem for chili ostekugler. Overrask dine venner og familie med denne sjove og smagfulde lille godte og vis dem at du også kan lave andet i …

Læs mere...

Chokolade småkager

Chokolade småkager

Sprøde og dejlige chokolade småkager er noget du kan forvente med denne opskrift. Det fantastiske ved det hele er at man kan fryse portioner af dejen ned så man altid kan have friske og sprøde småkager på under 30 minutter. Overrask din familie eller gæster med denne fantastiske lille dessert som ingen kan sige nej til. Tilpas smagene med forskellige …

Læs mere...

Hjemmelavet is

Hjemmelavet is

Hjemmelavet is er noget alle kan lave. Det er hverken svært eller dyrt. Og på samme tid er der hav af muligheder for at tilpasse og variere både tekstur og smag alt efter ens behov. Herhjemme er vi vilde med is, børnene elsker min hjemmelavet chokoladeis mens min hustru fortrækker en mere mild vaniljeis. Da jeg efterhånden kan lave is …

Læs mere...

Moussaka

Moussaka

Hvis du har været i Grækenland så har du sikkert også smagt moussaka og hvis ikke så har du hørt om det. Moussaka er en fantastisk ”indbagt” ret der er i lag. Der findes mange forskellige opskrifter der varierer i mængden af ingredienser samt hvilke man skal bruge. Denne opskrift byder på en meget simpel form som dog smager godt …

Læs mere...

Tomatsalat

Tomatsalat

Denne tomatsalat er spækket med kærlighed, krydret med balsamico og rødløg og desuden utrolig nem at lave. Oftest er det de mest simple opskrifter der bare fungerer, hvorfor overkomplicerer noget som alligevel virker i forvejen. Her er en tomatsalat med få ingredienser som bare virker. Smagene komplimenterer hinanden og passer perfekt til forskellige situation som en hyggelig middag derhjemme, grill …

Læs mere...