Nyheder

”Shaken, not stirred” Du har helt sikkert hørt denne velkendte replik før, og hvis ikke, så stammer den fra James Bond. Den velklædte agent fra England er yderst glad for Vodka Martini, og den skal helt sikkert rystes. Næste gang du høre den velkendte replik, vil det igen være med Daniel Craig bag ordene. Skuespilleren havde ellers lagt Bond rollen …

<em>Der er flere virkelig gode argumenter for at anskaffe sig en vakuumpakker. Den står muligvis ikke øverst på din køkkenudstyrsønskeseddel, men det burde den måske gøre?</em> Hvad er en vakuumpakker? Det er en forholdsvis lille, men meget anvendelig køkkenmaskine. Den kan ikke alverdens multifunktions-finesser, men det, den kan, er genialt. Den kan pakke dine madvarer i en plasticpose, der er …

Derfor skal du vælge en keramisk grill. Keramiske grills, er ved at vinde større og større indpas herhjemme. Dog er de langtfra ligeså udbredte som de helt klassiske Weber kugle grills. En af grundene er især, at en keramisk grill såsom en Kamado grill er at det er en aldeles bekostelige affære. De koster gerne 6-8.000 kroner for at få …

Nogen gange skal fødselsdagskagen være lidt ekstra festlig. Der er mange måder at lave festlige fødselsdagskager på. Kagemand, flagkage, lagkage eller en lagkage med et tema. Især en lagkage med et tema kan tage kegler til børnefødselsdagen, og det behøver ikke engang være svært. Bare nogle småting du skal forberede og på ingen tid så har du en flot kage …

Fortidens køkken Der er sket meget i de danske køkkener de sidste 100 år. Tidligere var husmoderne hjemme hele dagen og stod for det hele. Der var mange børn og pengene var typisk få, så en god husmor med respekt for sig selv kunne få alt til at strække sig. Børnene kunne arve hinandens tøj og de delte også typisk …

Fredag aften er for mange lig med ren hygge. De fleste har weekend efter en lang arbejdsuge, og nu er det hyggen, der er i fokus. Man kan lave spændende planer en fredag aften, eller man kan slappe af i hjemmets rammer og nyde hinandens selskab eller stilhedens ro. Uanset hvad man er til, er fredag typisk en af de …

Vi kender det alle sammen; kyllingen er sat i ovnen, kødet er i gryden, eller du venter på, at vandet koger. Det tager alt sammen tid og kan være meget, meget kedeligt at overvære som madlaver. Her drømmer man sig væk til alternative aktiviteter, man kunne fordybe sig i, mens man venter på maden. Det er af denne årsag, at …

Madlavning kan være en lang og tidskrævende affære, så hvis du har gæster eller lignende, er det meget vigtigt, at du er velforberedt, så du ikke har nogen bremseklodser, når du først skal i gang med maden. Vi kender det alle sammen; du stiller dig i køkkenet og er endelig klar til at påbegynde madlavningen, men panden er ikke ren, …

Er du træt af dine gamle opskrifter, som efterhånden ikke giver nogen spændende madoplevelse længere? Det kan være svært at finde inspiration til at lave lækker mad, hvis man ikke ved, hvor det skal komme fra, og så ender det