Nyheder

Nogen gange skal fødselsdagskagen være lidt ekstra festlig. Der er mange måder at lave festlige fødselsdagskager på. Kagemand, flagkage, lagkage eller en lagkage med et tema. Især en lagkage med et tema kan tage kegler til børnefødselsdagen, og det behøver ikke engang være svært. Bare nogle småting du skal forberede og på ingen tid så har du en flot kage …

Fortidens køkken Der er sket meget i de danske køkkener de sidste 100 år. Tidligere var husmoderne hjemme hele dagen og stod for det hele. Der var mange børn og pengene var typisk få, så en god husmor med respekt for sig selv kunne få alt til at strække sig. Børnene kunne arve hinandens tøj og de delte også typisk …

Fredag aften er for mange lig med ren hygge. De fleste har weekend efter en lang arbejdsuge, og nu er det hyggen, der er i fokus. Man kan lave spændende planer en fredag aften, eller man kan slappe af i hjemmets rammer og nyde hinandens selskab eller stilhedens ro. Uanset hvad man er til, er fredag typisk en af de …

Vi kender det alle sammen; kyllingen er sat i ovnen, kødet er i gryden, eller du venter på, at vandet koger. Det tager alt sammen tid og kan være meget, meget kedeligt at overvære som madlaver. Her drømmer man sig væk til alternative aktiviteter, man kunne fordybe sig i, mens man venter på maden. Det er af denne årsag, at …

Madlavning kan være en lang og tidskrævende affære, så hvis du har gæster eller lignende, er det meget vigtigt, at du er velforberedt, så du ikke har nogen bremseklodser, når du først skal i gang med maden. Vi kender det alle sammen; du stiller dig i køkkenet og er endelig klar til at påbegynde madlavningen, men panden er ikke ren, …

Er du træt af dine gamle opskrifter, som efterhånden ikke giver nogen spændende madoplevelse længere? Det kan være svært at finde inspiration til at lave lækker mad, hvis man ikke ved, hvor det skal komme fra, og så ender det

Der findes flere madretter, der byder på en længere ventetid. Det kan være en gryderet, der skal simre i et par timer, men det kan også være en steg, der skal stege i mange timer i ovnen. Uanset hvad, så er det en god idé, at du har en

Vin kan hurtigt blive en dyr fornøjelse, når restauranterne tager skyhøje priser for selv den mest almindelige Merlot. Hvad med at skabe restaurantoplevelsen hjemme hos dig? Så hjælper vi dig til at medbringe den lækreste vin til din egen

Sidst familien og jeg var ude og rejse var tilbage i december måned hvor vi var i Thailand i små 2 måneder. Denne gang går turen til Grækenland nærmere Kreta. Før jeg kaster mig ud i at fortælle om vores storslået rejse, vil jeg gerne slå