En god og lækker æggekage eller omelet om du vil er en god og sund ret. Der er en masse sund fedt og protein i en æggekage og den kan mætte i meget længere tid end meget andet mad der er lige så let at lave. Hvis du benytter en masse gode tricks såsom grøntsager, kylling, skinke, bacon og krydderier …
Læs mere...Pulled pork saftig og mør
En saftig og mør pulled pork din familie og venner vil elske. Sørg for at læse hele opskriften igennem før du kaster dig ud i den. Nogle af tingene kan nemlig forberedes dagen før. Opskriften her indeholder også en tilhørende BBQ sauce der vil komplimentere smagen af selve kødet. Det er som et “match made in heaven”.
Læs mere...Flæskesteg med sprød svær
Flæskesteg er noget kun de færreste der kan sige nej til. En sprød svær lidt sovs og kartofler til og så er der planlagt til fantastisk fest af en festmiddag. Nogle gange kan man godt komme ud for en gummiagtig svær, det kommer du dog ikke til med denne opskrift. Opskriften er tilpasset sådan at flæskestegen vil være saftig og …
Læs mere...Lasagne – en god og lækker ret
Lasagne opskrift der vil få din mund til at løbe i vand. Det svære ved en lasagne er at få den til at smage af noget. Utrolig mange opskrifter vil give dig en meget flad og kedelig smag. En lasagne skal smage af noget, man skal kunne smage de forskellige ingredienser og der skal være lidt bid i. Denne opskrift …
Læs mere...Chili con carne – opskrift der er lækker og smagsfuld
Denne lækre chili con carne opskrift er en forholdsvis simpel ret der stammer fra Mexico og er smagsfuld alt imens den samtidig er en ret som kan tilpasses til at være en nem ret for børnefamilien som gerne vil lave en ret hurtigt og nemt, men også for de mere gourmet interesserede der gerne vil pifte den op og dermed …
Læs mere...Nem Pizzadej
Den første pizza så dagens lys i Italien helt tilbage i år 997. Den gang var pizzaen et simpelt fladbrød. Gennem århundrede har både formen, opskriften og tilbehøret ændret sig til den pizza vi kender i dag. Her er grundopskriften på pizzadejen du vil elske. Ikke nok med at den er nem og hurtig at lave, den er også velsmagende …
Læs mere...Frikadeller
Frikadeller er noget vi alle kender. Vi spiste dem som børn og vi spiser dem stadig som voksne. Der findes et utal af forskellige opskrifter på frikadeller. Her er vores version på frikadeller du kan servere som tilbehør til kartofler, ris eller noget helt tredje.
Læs mere...Mørbradgryde
En dejlig varm gryderet der vil gøre alle glade. Mørbradgryde kan tilberedes på mange forskellige måder, her afhænger det af tid, smag og passion for mad fra kokkens side. Opskriften er nem at gå til, den smager fantastisk og så tager det ingen tid at tilberede. Små 30 min skal du bruge i køkkenet og så har du en god …
Læs mere...Fantastisk langtidsstegt and
Opskrift på en fantastiske langtidsstegt and. Alle ved at en and kan blive ret tør hvis man ikke tilbereder den korrekt. Med denne opskrift kan du ikke gå galt i byen. Kødet bliver dejlig saftigt, mørt og så er det bare en fest af en måltid som alle vil nyde. Husk at læse hele opskriften igennem før du går i …
Læs mere...
Hverdags Gourmet – Din personlige opskrift hjemmeside