Opskrifter

Lav en dejlig sommersalat

Sponsoreret Sommeren er ved at være over os, og så skal der naturligvis være plads til en dejlig sommersalat. Der er ingen grænser for, hvad en sådan salat kan bestå af, og det er muligt at tilberede skønne salater til både kødspisere, vegetarer og veganere. I denne artikel kan man finde inspiration til en lækker sommersalat, der kan spise af …

Læs mere...

Hjemmelavet islagkage

hjemmelavet islagkage

Hjemmelavet islagkage – Hvad er bedre end is og lagkage? Islagkage! Og du kan lave den selv. Det tager tid – især hvis du ikke har en ismaskine. Det må være min næste investering. Men det er egentligt ikke besværligt at lave is uden ismaskine, du skal bare have mere tålmodighed, end hvis du har en ismaskine.

Læs mere...

Vegansk bananbrød

Vegansk bananbrød

Der er få tidspunkter, hvor man er så lykkelig, som lige i dét øjeblik, man bider ned i et stykke varmt bananbrød med tandsmør på. Det smager af vinter, gode venner og hyggelige stunder – og det er så nemt at lave, så det næsten er pinligt. Vi taler vitterlig bare om at smide nogle ting i en food processor, …

Læs mere...

Veganske kartoffelfrikadeller

Veganske kartoffelfrikadeller

Lad mig male et lille billede for jer: Det er sidst på måneden. Pengene er blevet brugt på chips, drinks, sushi og tøj, og nu ved du ikke, hvad du skal spise. Du kigger rundt i køkkenet, og det eneste, du kan få øje på, er en gammel pose kartofler, som nok i virkeligheden skulle være smidt ud i forgårs. …

Læs mere...

Pandekagekage

pandekagekage

Pandekagekagen er til dig, der ikke kan få nok pandekager. Det er bløde pandekager lag på lag på lag lagt sammen med sød, hjemmelavet vaniljecreme, en chokoladecreme med et pift af cognac, flødeskum og et crispy drys på toppen af hakkede nødder og friske jordbær. Lyder det lækkert? Det lyder ikke nær så lækkert, som det smager. En himmerigsmundfuld af …

Læs mere...

Lunende linsesuppe med rødbeder

Lunende linsesuppe med rødbeder

Linsesuppe lyder ikke som det mest sexede i verden. Okay. Når vi skal være helt ærlige, så lyder det ikke rigtigt sexet overhovedet. Det skal man dog ikke lade sig narre af, for jeg synes godt, at man kan sætte pris på et nærende, mættende, blodrødt og lunende vintermåltid, der varmer én indefra og ud. Altså, det kan sgu da …

Læs mere...

Sund boghvede granola med tranebær

Sund boghvede granola med tranebær

Okay, så jeg kan lige så godt sige det: Jeg er ikke et morgenmenneske. Som i: OVERHOVEDET ikke et morgenmenneske. Om morgenen kan jeg bedst lide at sidde helt stille og græde ned i min kaffekop, mens jeg i en halv times tid lader som om, at det hele er en ond drøm. Når jeg imidlertid finder ud af, at …

Læs mere...

Kyllingefrikadeller med gulerod og forårsløg

Kyllingefrikadeller med gulerod og foraarsloeg

Frikadeller er noget vi alle kender. Der findes mange forskellige udgaver og opskrifter af selv samme ret. Her præsenterer vi en sund version, nemlig kyllingefrikadeller med gulerod og forårsløg. De er spækket med smag, nemme at lave og så er de også fantastiske til madpakken næste dag. Vi anbefaler at du læser hele opskriften igennem før du kaster dig over …

Læs mere...

Chokoladetrøfler

Chokoladetrøfler

Disse chokoladetrøfler er utrolig nemme at lave da de kun kræver 3 ingredienser. Chokolade, kakaopulver samt piskefløde. De smager fantastisk og der er rigelig med muligheder for variation i både smag samt udseende. Før du kaster dig over denne opskrift vil jeg opfordre dig til at læse den hele igennem. Især afsnittet med de 3 tips, da disse kan komme …

Læs mere...

Fantastiske Chili Cheese Tops

Chili Cheese Tops

Et meget populært og alternativ snack stormer frem og dukker op flere og flere steder. Her er der selvfølgelig tale om de populære chili cheese tops. Oversat til dansk så kan man vel kalde dem for chili ostekugler. Overrask dine venner og familie med denne sjove og smagfulde lille godte og vis dem at du også kan lave andet i …

Læs mere...