Hovedretter

Kylling i karry

Kylling i karry

Kylling i karry er en indisk inspireret ret som er meget populær her i Danmark. En ret der giver dig en god mæthedsfornemmelse, smager godt og afgiver dejlig aroma. Kylling i karry er en meget alsidig ret da man kan komme mange forskellige ingredienser i og skaber sine enge små tvists og overraskelser. Derfor er en denne ret aldrig den …

Læs mere...

Flødekartofler

Flødekartofler

Flødekartofler er simpelthen en “Gude-ret”. Den passer til så mange ting til aftensmaden derhjemme og selv i selskaber såsom buffet bruges flødekartofler også meget og denne opskrift er rigtig god. Flødekartofler – simplicitet og enkelt Denne flødekartoffelopskrift er nem og den kan bruges når du spiser oksekød, steg, filet, grillretter og skinke – meget varierede muligheder.

Læs mere...

Boller i karry

boller i karry

Du sidder vel lige nu og kigger på denne opskrift fordi du som så mange andre er helt vild med boller i karry. En forholdsvis simpel opskrift og middagsret som de fleste kan lide, men måske laver alt for sjældent. Boller i karry går helt tilbage til årstallet 1935 og bliver stadig spist flittigt nu, over 80 år senere! Hvis …

Læs mere...

Svensk pølseret

Svensk pølseret stammer oprindeligt fra danskere som har været på lejr eller campingturister i 70’er og 80’erne i Sverige og til slut i deres ophold har de lavet en sammenblanding af ”rester”. Dengang var campinglivet simpelt i forhold til det luksus nogen kan finde på i dag. Det betød så at man med sit ene kogeapparat effektivt kunne lave en …

Læs mere...

Æggekage

Æggekage

En god og lækker æggekage eller omelet om du vil er en god og sund ret. Der er en masse sund fedt og protein i en æggekage og den kan mætte i meget længere tid end meget andet mad der er lige så let at lave. Hvis du benytter en masse gode tricks såsom grøntsager, kylling, skinke, bacon og krydderier …

Læs mere...

Pulled pork saftig og mør

Pulled pork

En saftig og mør pulled pork din familie og venner vil elske. Sørg for at læse hele opskriften igennem før du kaster dig ud i den. Nogle af tingene kan nemlig forberedes dagen før. Opskriften her indeholder også en tilhørende BBQ sauce der vil komplimentere smagen af selve kødet. Det er som et “match made in heaven”.

Læs mere...

Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg

Flæskesteg er noget kun de færreste der kan sige nej til. En sprød svær lidt sovs og kartofler til og så er der planlagt til fantastisk fest af en festmiddag. Nogle gange kan man godt komme ud for en gummiagtig svær, det kommer du dog ikke til med denne opskrift. Opskriften er tilpasset sådan at flæskestegen vil være saftig og …

Læs mere...

Lasagne – en god og lækker ret

Lasagne

Lasagne opskrift der vil få din mund til at løbe i vand. Det svære ved en lasagne er at få den til at smage af noget. Utrolig mange opskrifter vil give dig en meget flad og kedelig smag. En lasagne skal smage af noget, man skal kunne smage de forskellige ingredienser og der skal være lidt bid i. Denne opskrift …

Læs mere...

Chili con carne – opskrift der er lækker og smagsfuld

Chili con carne

Denne lækre chili con carne opskrift er en forholdsvis simpel ret der stammer fra Mexico og er smagsfuld alt imens den samtidig er en ret som kan tilpasses til at være en nem ret for børnefamilien som gerne vil lave en ret hurtigt og nemt, men også for de mere gourmet interesserede der gerne vil pifte den op og dermed …

Læs mere...

Nem Pizzadej

Pizzadej

Den første pizza så dagens lys i Italien helt tilbage i år 997. Den gang var pizzaen et simpelt fladbrød. Gennem århundrede har både formen, opskriften og tilbehøret ændret sig til den pizza vi kender i dag. Her er grundopskriften på pizzadejen du vil elske. Ikke nok med at den er nem og hurtig at lave, den er også velsmagende …

Læs mere...