Hverdags Gourmet – Din personlige opskrift hjemmeside 
Belgiske vafler er sprøde, velsmagende og lækre. De kan spises med bær, is, marmelade og meget mere til. Denne opskrift giver dig en nem og overskuelig måde at skabe dine egne vafler på. Det eneste der kræves af dig er ingredienserne, lidt tid og et vaffeljern.
Inviter og overrask dine venner eller familie med sprøde vafler samt tilbehør. Dejen kan sagtens forberedes dagen før så du er klar til at bage vaflerne når du har brug for det.
- 300 gram Hvedemel
- 3 tsk. Bagepulver
- 5 dl. Sødmælk
- 3 Æg
- 3 tsk. Vaniljesukker
- 50 gram Margarine
- Find en lille gryde frem hvor du kan smelte margarinen.
Lad være med at koge det helt op. Stil den på en middel varme og smelt margarinen stille og rolig. - Kom alle ingredienserne i en skål. Bland dem godt sammen til du har ens masse.
- Tilføj nu det smeltede margarine og blandt det godt rundt.
Margarinen må ikke være for varm, du risikere nemlig at koge æggene. Sørg derfor at margarinen er ved stuetemperatur. - Find dit vaffeljern frem og gå i gang.
Velbekomme!
En tur på strøget kan virkelig få ens mundvand til at løbe. Især når den kolde tid sætter ind. Her tager de nemlig vaffeljern op fra skufferne og så går de ellers i gang. Vaflerne er sprøde, søde og smager fantastisk.
Denne opskrift er utrolig nem at følge, derfor er der ingen undskyldning for ikke at lave dine egner vafler i dit eget køkken.
Tilbehør
Man kan spise alverdens ting til vafler. Her kunne vi tale om flødeskum, marmelade, diverse bær, sukker, is osv. Bare duften af dem gør mig svag i knæene.
Spørgsmål vedrørende vafler
Hvordan laver man vafler?
Der findes som meget andet mange forskellige opskrifter på vafler, her kommer ens smag og behag ind. Men afprøv flere forskellige opskrifter og se hvilken du bedst kan lide, derefter kan du så tilpasse opskriften til din smag og behag.
Hvordan laver man vafler uden vaffeljern?
Her skal du bruge en hel anden opskrift. Når man ikke bruger vaffeljern, vil opskriften også se noget anderledes ud. Desuden skal du enten tage en stegepande eller en ovn i brug.
Hvor kan man købe belgiske vafler?
De kan købes i de fleste supermarkeder. Du vil dog hurtigt opdage at de ikke er særlig sprøde og sjovt nok smager de alle sammen ens, lige meget hvilket mærke eller butik man køber dem i. En belgisk vaffel skal nydes varm, her er den både sprød og lækker. Desuden er der hav af forskellige opskrifter hvor smagen også varierer derefter. Ellers vil det direkte svar være I Belgien hvor de blev opfundet. Der kan du virkelig få nogle vafler der få mundvandet til at løbe som et vandfald.
