Hverdags Gourmet – Din personlige opskrift hjemmeside 
Protein pandekage opskriften her er utrolig nem at gå til, man skal kun bruge 6 ingredienser og pandekagerne i sig selv er fantastiske.
- 125 gram Æblemos usødet
- 15 gram Proteinpulver vanilje eller jordbær
- 5 gram Loppefrøskaller
- 2 Æg
- 1 kvinspids Salt
- klat Smør
- Mål og vej alle ingredienserne af.
- Kom dem op i en skål og blend dem godt med en stavblender til massen er ens.
- Varm nu panden op til medium varme, når du synes at panden er godt opvarmet. Kommer du et klat smør på panden og derefter dejen.
- Når pandekagen begynder at stivne og blive fast i det, vender du den. Dette gentager du til du synes den har fået farve nok.
- Så er der serveret.
Protein pandekager kan til tider være både stive samt kedelige. Denne opskrift har sørget for at du ikke kommer ud for at tygge et hårdt stykke tynd pap. Æblemosen som er hovedingrediensen i denne opskrift gøre at pandekagerne bliver dejlige bløde og saftige. Du skal dog huske på at æblemosen skal være usødet ellers kan det forstyre balancen i opskriften og dine pandekager kan ende med at smage alt for sødt.
Tilbage til pandekage opskrifter
Tilbehør
Da pandekagerne er usødet og saftige, kan man sagtens tage sødme i brug som:
• Kannel
• Sirup (sukkerfri)
• Honning (økologisk og ikke for syntetisk med tilsætningsstoffer)
Anretning
Opskriften er lavet til 1 person, du kan dog sagtens ændre om på tallene og derved for de korrekte mænger i forhold til hvor mange i er. Protein pandekager bliver som regel spist er personer der i gang med at træne. Det ses tit at mennesker der træner skal have måltidet overstået da det kan både være kedeligt samt lidt tørt. Her er det en god ide at gøre lidt mere ud af det nyde denne ret. Det skal ikke være en byrde at spise og komme ud af døren igen. Nyd måltidet.
Velbekomme!
