Opskrifter

Det er en svær opgave at skulle sikre sig, at ens familie hver dag får god og sund mad. Det lette valg er at købe mad udefra, men det bliver også bare hurtigt dyrt. Aftensmadslavning er for nogle også en smule uoverskueligt efter en lang dag på arbejdet. Dog findes der måde, du kan få lækker aftensmad hver dag uden …

Der er mange redskaber i det moderne køkken, der er uundværlige. Både på den gode restaurant og i hjemmekøkkenet. På de fleste restauranter siger man, at der er to forudsætninger for, at man kan lave god mad. Der er god hygiejne, og der er godt værktøj. Hygiejnen må man som regel selv stå for. Men det gode værktøj kan du …

Træ i alle mulige forskellige sorter og arter er blevet et hammer populært materiale at have sine ting i. Borde i træ ses ofte og kan være prestigefyldte, ligeledes kan reoler og pyntegenstande i hjemmet. Rigtig mange unge tilvælger i høj grad træmøbler. Kunne denne tendens mon have en form for sammenhæng med den stigende trang hen over de seneste …

Der er masser af rigtig gode restauranter at tage på i hovedstaden. Men det kan af og til også være en meget dyr fornøjelse at tage på restaurant i København. Det handler derfor om at finde frem til måder, hvorpå man kan gøre selve restaurantoplevelsen billigere eller på anden vis få råd til at tage på restauranter. Læs med her …

Sponsoreret Sommeren er ved at være over os, og så skal der naturligvis være plads til en dejlig sommersalat. Der er ingen grænser for, hvad en sådan salat kan bestå af, og det er muligt at tilberede skønne salater til både kødspisere, vegetarer og veganere. I denne artikel kan man finde inspiration til en lækker sommersalat, der kan spise af …

Hjemmelavet islagkage – Hvad er bedre end is og lagkage? Islagkage! Og du kan lave den selv. Det tager tid – især hvis du ikke har en ismaskine. Det må være min næste investering. Men det er egentligt ikke besværligt at lave is uden ismaskine, du skal bare have mere tålmodighed, end hvis du har en ismaskine.

Der er få tidspunkter, hvor man er så lykkelig, som lige i dét øjeblik, man bider ned i et stykke varmt bananbrød med tandsmør på. Det smager af vinter, gode venner og hyggelige stunder – og det er så nemt at lave, så det næsten er pinligt. Vi taler vitterlig bare om at smide nogle ting i en food processor, …

Lad mig male et lille billede for jer: Det er sidst på måneden. Pengene er blevet brugt på chips, drinks, sushi og tøj, og nu ved du ikke, hvad du skal spise. Du kigger rundt i køkkenet, og det eneste, du kan få øje på, er en gammel pose kartofler, som nok i virkeligheden skulle være smidt ud i forgårs. …

Pandekagekagen er til dig, der ikke kan få nok pandekager. Det er bløde pandekager lag på lag på lag lagt sammen med sød, hjemmelavet vaniljecreme, en chokoladecreme med et pift af cognac, flødeskum og et crispy drys på toppen af hakkede nødder og friske jordbær. Lyder det lækkert? Det lyder ikke nær så lækkert, som det smager. En himmerigsmundfuld af …

Linsesuppe lyder ikke som det mest sexede i verden. Okay. Når vi skal være helt ærlige, så lyder det ikke rigtigt sexet overhovedet. Det skal man dog ikke lade sig narre af, for jeg synes godt, at man kan sætte pris på et nærende, mættende, blodrødt og lunende vintermåltid, der varmer én indefra og ud. Altså, det kan sgu da …